高剪切分散機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的接連相(一般液體)的進程。而在一般情況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所發作的高切線速度和高頻機械效應帶來的弱小動能，使物料在定、轉子狹窄的空地中遭到激烈的機械及液力剪切、離心揉捏、液層抵觸、碰擊撕裂和湍流等概括作用，構成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應老到工藝和適量添加劑的一起作用下，瞬間均勻精密的分散分散，通過高頻的循環往復，終究得到安穩的高品質產品。